27 DE JULIO, 2023_ENVERO

Una nueva tormenta con granizo, más importante que la anterior, ha recorrido las faldas de Yerga tocando parte del los frutos de la viña justo antes del envero.

Al llegar el pedrisco en verde, al igual que el año pasado, habrá problemas de desarrollo y cierto grado de pasificación en algunas uvas. Esperamos que la experiencia de la anterior vendimia ayude.

La fase de maduración se ha adelantado con respecto a otros años, pero la escasa frondosidad de las cepas augura que va a ser larga. Aunque es un año raro y habrá que ir viendo sobre la marcha.