9 DE JULIO, 2022_ETIQUETAS

Nuestro crianza 2020 está etiquetado y encapsulado para que empecemos a disfrutar de él. En esta añada la uva se cargó pronto de azúcar tras el envero, pero se mantuvo estable durante las últimas semanas de septiembre y nos permitió vendimiar a primeros de octubre un fruto bien madurado a nivel de hollejos con 15 grados de alcohol probable.

Mientras tanto, en la viña, hemos estado desnietando y subiendo los alambres del emparrado. Es un año con mucha uva y puede que nos enfrentemos a algún problema de maduración en septiembre.